[Translate to Ungarisch:] Selbst Käse machen in der Hofkäserei

[Translate to Ungarisch:] Roswitha Tscheliesnig betreibt in Vordernberg eine kleine Landwirtschaft mit 40 Ziegen und eine Hofkäserei. Ihr Käse wurde vielfach prämiert und ausgezeichnet und kommt in der Top-Gastronomie wie dem "Pogusch" auf den Tisch oder im Gourmettempel von "Meinl" in Wien in die Vitrine.

Einmal im Leben selbst unter fachkundige Anleitung einen Käse machen: Der Tag am Hof von Roswitha Tscheliesnig beginnt morgens mit dem Ziegen melken und auf die Weide bringen, dann folgt das Käsen und ein typisch regionales feines Mittagessen in der urigen Küche. Nachmittags werden dann die Ziegen wieder geholt und nochmals gemolken.

Preis: Euro 150,- inkl. 1 Kilo von dem an diesem Tag gemachten Käse (Zusendung ca. 4 Monate später über Paketdienst), jede weitere Person Euro 50,- (maximal 4 Personen, nach telefonischer Vereinbarung auch kurzfristig möglich).

Info:

Hauptstraße 117
A-8794 Vordernberg
Telefon/Fax: +43 (0) 3849 6677
Mobiltelefon: +43 (0) 664 59 26 156
roswitha.tscheliesnig(at)gmx.at