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Pozice: Léto > Kulinářství > Říše chutí

[Translate to Tschechisch:] Eine Vielzahl von außergewöhnlichen bäuerlichen Produzenten und Gastwirten aus der Region haben sich vor einigen Jahren zum "GenussReich rund um Reiting und Eisenstraße" zusammengeschlossen, um die Philosophie typischer regionaler Küche und hochwertiger Produkte zu zelebrieren.

Die Produkte der heimischen Bauern sind sowohl auf den Speisekarten der Mitgliedsbetriebe zu finden wie auch Ab-Hof bei den Produzenten erhältlich (so zum Beispiel der vielfach prämierte Käse von Roswitha Tscheliesnig in Vordernberg; auf ihrem Hof kann man übrigens auch selbst das Käsemachen erlernen).

Viele der kulinarschen Produkte sind auch im feinen ur(erz)-typischen Geschäft "Die Erzhoamat" im Zentrum von Eisenerz zu finden (nebst Kunsthandwerk und vielen regionalen Geschenksideen).

Ab Herbst 2011 eröffnet zudem in Eisenerz die Hofbrauerei "Erzbergbräu": Ein Muss für alle Bierliebhaber (und ebenfalls Mitglied im GenussReich).

Info: www.genussreich.at

 

 

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